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Lucuma

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Naranjilla (Lulo)

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Giraldo, J.A. and C. Bolívar. 1977. Enfermidades del Lulo en Tres Zonas Produciones de Colombia. Tesis Ingeniero Agrónomo, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Colombia, Palmira, Colombia. 103 pp.

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Reyes, C.E. 1987. Descripción de la Información Existente sobre el Lulo y/o Naranjilla, Solanum quitoense Lamarck y de las Prácticas Realizadas por los Agricultores en Diferentes Zonas de Colombia. Tesis Ingeniero Agrónomo, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Colombia, Palmira, Colombia. 280 pp.

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Pacay (Ice-Cream Beans)

There is much literature on the genus Inga. However, little is available concerning the specific cultivation and use of pacay as food. General Inga articles include the following:

Cavalcante, P.B. 1976. Frutas Comestíveis da Amazônia (2nd edition). Falangola, Belém, Brazil.

Holdridge, L.R. and L.J. Poveda, Jr. 1975. Arboles de Costa Rica vol. 1. Centro Cientifico Tropical, San José, Costa Rica.

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Koptur, S. 1984. Pollinator limitation of fruit set-breeding systems of Inga. Evolution 38(5): 1130–1143.

León, J. 1966. Central American and West Indian species of Inga (Leguminosae). Annals of the Missouri Botanical Garden 53: 265–359.

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